很多消费者买藏红花大多是用来泡水喝，其实用藏红花也能做出美食来，一起来看一下吧！
藏红花意大利烩饭
“意大利烩饭”，又叫“Risotto”，是经典的意大利美食，配上藏红花这天然的上色剂。只需少少一点点，饭粒就能成为绚丽的橙黄色。
西班牙最著名的 “海鲜饭Paella”，其美丽的颜色就是来自于藏红花。
藏红花扒津白菜谱做法：
1.大白菜洗干净，切除叶片部分（留作它用），菜帮切约有7公分左右的长条；
2.素上汤制作；
3.取少许素高汤，调味盐、蘑菇精放入菜帮，上笼蒸熟；
4.取少许素高汤，放入少许藏红花，上笼蒸约10分钟，捞出藏红花成藏红花汁待用；
5.把蒸好的菜帮，滗干水分排放在盘中；
6.起锅，锅内倒入蒸好的藏红花汁，调味盐、蘑菇精，大火烧开，撒少许藏红花，勾一点点薄芡，淋少许橄榄油，最后淋在蒸好的菜帮上即可。
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