目前世界上大量生产藏红花的国家主要是伊朗，你哪有一半以上的藏红花产自东部的霍拉桑省，伊朗人把藏红花作为调味料，食品当中到处都有金黄色，金黄色的大米饭是背上红花泡过的，尝一口都有淡淡的清香味，除了大米，就连糕点，奶制品，冰淇淋当中都会有藏红花的身影，就连伊朗红色的地毯都是用藏红花染的。
藏红花是一种比较名贵的中草药，并且价格是非常珍贵的，而且藏红花也是物有所值的吧，我们购买藏红花的应该要到大型的正规的药店当中去，最好是一些老字号的药店，因为在市面上有很多的不安全的藏红花的存在，也可能是存在着假品，而且价格一般会在80到100元左右的，价格虽然是比较高的，但是用得会比较安心点，在一些旅游的地区一般都是不要买的，又贵质量也不能保障。
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